Batata gratinada com bacon

Ingredientes 1 quilo e meio de batata descascada 200 gramas de bacon em cubos Sadia 1 e meia cebola picada 300 mililitros de creme de leite fresco...

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Ingredientes

1 quilo e meio de batata descascada
200 gramas de bacon em cubos Sadia
1 e meia cebola picada
300 mililitros de creme de leite fresco
1 colher de chá de noz-moscada ralada
Pimenta-do-reino moída a gosto
Sal a gosto
1 xícara de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo gorgonzola
3 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius por 20 minutos.
2. Numa panela em fogo alto, coloque o bacon em cubos Sadia e, quando estiver dourado, adicione a cebola picada.
3. Acrescente o creme de leite fresco, a noz-moscada ralada, a pimenta, o sal e deixe ferver.
4. Em uma assadeira untada com manteiga, coloque uma camada de batata, queijo parmesão ralado, salsinha picada, queijo gorgonzola em pedaços e parte do molho com bacon.
5. Faça mais 3 camadas com os mesmos ingredientes e, por fim, adicione a manteiga derretida.
6. Asse a 180 graus Celsius por 1 hora e 30 minutos.