Filé de frango à napolitano

Ingredientes

• 02 Peitos de Frango Seara
• 02 colheres de manteiga
• ¼ de xícara de vinho branco
• ½ xícara de creme de leite
• ⅓ de xícara de ervilhas
• ⅓ de xícara de cenoura crua cortada em palitos
• ¼ de xícara de cebolinha verde

Modo de Preparo

1. Numa frigideira, derreta a manteiga em fogo alto, adicione os filés de frango e frite por 3 minutos de cada lado ou até que dourem e estejam cozidos.
2. Transfira o frango para um prato.
3. Na mesma frigideira, adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos para reduzir.
4. Reserve.
5. Numa panela, adicione o vinho, o creme de leite, a ervilha e a cenoura e mantenha até esquentar.
6. Recoloque o frango na frigideira para esquentar.
7. Sirva com os legumes preparados com o creme de leite.