Bolinhos de peixe

Ingredientes 2 xícaras (chá) de peixe assado 1 ovo batido 1 colher (sopa) de farinha de trigo • sal a gosto • pimenta-do-reino a gosto • óleo para fritar Modo de preparo Desfie o peixe com as mãos e retire as...

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Mauro Holanda

Ingredientes

Modo de preparo

Desfie o peixe com as mãos e retire as espinhas.

Coloque em uma tigela e junte a farinha e o ovo.

Misture bem e tempere com o sal e a pimenta.

Enrole bolinhas e reserve.

Aqueça o óleo e frite os bolinhos aos poucos.

Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.

Sirva quente.